1.去市场购买鸡肉的时候,要选择新鲜的鸡肉而不是冷冻过的,这样会影响口感。
2.除了电饭锅之外,也可以放入高压锅中炖煮,一样省时省力。
3.在鸡腿表面划上几刀,这样在腌制的时候方便更加入味。
1首先我们将买回来的鸡腿肉清洗干净,在上面用菜刀划上几刀,加入适量的料酒、酱油和盐,腌制十五分钟。
2香菇事先用热水泡发,一部分切成段状,一部分在顶部十字切好,红枣、生姜、小葱切好放在盆中等待备用。
3在电饭锅的底部事先刷上一层食用油,防止粘锅,再放入腌制好的鸡腿,加入八角、干贝、和切好的食材。
4接着我们把腌制鸡腿的酱汁一并倒入锅中,再加入少许清水,盖上锅盖开启电饭煲煮饭功能,开始炖煮。
5最后等电饭煲自动跳到保温后便可以开盖了,放入切好的葱花即可享用啦。一份香喷喷的印度酱香鸡就完成啦。
鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,能给人体带来营养元素和免疫力。食用鸡肉还有增强自身体质和保护肝脏功能的功效。【做饭网】