1.在卷芒果花卷的时候可以先把芒果条均匀的扭成一个圆形,然后再扭进就形成了
2.过多的量比的鱼胶溶液,可能使果冻过硬,所以注意一下鱼胶溶液的配比。
1将奶油、牛奶、白砂糖依次放入。用小火煮到温热就可以了。(在煮的时候可以多多搅拌一下,使溶液更好地融合)
2在奶油与牛奶的混合物中加入鱼胶溶液,并不断搅拌,煮至融化。鱼胶溶液是布丁形成固体的关键,鱼胶溶液会很大的影响口感,所以可以多次尝试一下。
3再将煮好的溶液倒入杯子中,放入冰箱冷藏室,冷藏两个小时到凝固为止。杯子用高端一点的,更有食欲。
4将芒果切成片,再斜切成条,然后微微移开,形成一个圆的形状然后再刷上柠檬汁这样的芒果可以,酸酸甜甜。
5在一卷,就形成了芒果花卷。如果实在手残,芒果丁也是很搭布丁的。
6再将芒果花卷小心的放在布丁上,好看又好吃的芒果花布丁就大功告成了。
作为水果王子的芒果富含维生素以及纤维素,对胃比较好,对咳嗽有痰的人也比较好。【做饭网】