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下奶神器健康佳品 红豆猪蹄汤

红豆猪蹄汤的做法介绍_益气补血满满的胶原蛋白
时间:2017-12-19 16:42:05 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 6368人做过这道菜
孕妇生产过后十分伤元气,应该多休息滋补为宜,食物方面,首先要补充优质的蛋白质和各种维生素。特别是现在许多产后的女性因为没有奶烦恼,看着孩子吃不上奶非常焦急,家人们会炖上许多的补品,下奶汤等等。今天小编就给大家介绍一款红豆猪蹄汤的做法,不仅滋补而且下奶,效果十分明显,是产后妈妈们必备的不二之选。
食材清单
  • 猪蹄 800克
  • 红豆 250克
  • 生姜 1块
  • 料酒 适量
  • 少许
小技巧

1.如果是事先冷水泡红豆的话就冷水煮,热水的话则用热水煮。
2.炖煮红豆猪蹄汤,最好使用花椒粉来代替花椒粒。【做饭网】
3.加入生姜和料酒炖汤,能够有效去除掉猪蹄的异味。

红豆猪蹄汤的做法步骤
  • 红豆猪蹄汤步骤图1

    1准备制作当中要用到的食材,买回来的猪蹄用清水清洗干净,切成块状放到开水锅中晁两下,之后捞出来。

  • 红豆猪蹄汤步骤图2

    2红豆清洗干净之后放到电压锅中,加入适量的冷水,浸泡半个小时左右等待备用。

  • 3浸泡好的红豆捞出倒掉脏水,再在锅中重新倒入清水,将红豆和晁好的猪蹄一起放进去,加入适量的料酒和生姜片,开启电饭煲煲汤功能开始炖煮。

  • 红豆猪蹄汤步骤图4

    4最后等电饭锅跳到保温键之后,加入少许盐调味,便可以出锅盛到碗中了,一份益气补血下奶的红豆猪蹄汤就完成啦。

营养密语

猪蹄有着益气补血、润肤养颜、下奶的功效。猪蹄的做法除了本篇介绍的红豆猪蹄汤以外,还有《麻辣猪蹄汤》、《腐乳酱油红烧猪蹄》、《花生猪蹄汤》、《啤酒炖猪蹄》等等,在做饭网中也有介绍,小伙伴们可以变换着不同的花样学着尝试下。