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鲜浓爽口好喝到上瘾 韩国海带豆腐汤

正宗韩国海带豆腐汤的做法_鲜浓爽口好喝到上瘾
时间:2017-12-20 14:56:25 厨师:沫源 出处:做饭网 5359人做过这道菜
豆腐汤是人们在日常饭桌上经常出现的一道汤品。可是今天小编来给大家强烈推荐的是—正宗韩国海带豆腐汤的做法哦。也就是极具韩国风味的美食呢,保证是一道大家喝上一碗,就忘记烦恼的清淡可口汤品。极其简单的做法,喝起来不油腻,鲜浓爽口好喝到上瘾。还能够减缓平时吃鸡鸭鱼肉所带来的肠胃油腻感。平常喜欢做韩国料理的朋友,也可以前来讨教切磋学习哦。
食材清单
  • 海带 适量
  • 冻豆腐 1块
  • 海米 5个
  • 小葱 1根
  • 生姜 1块
  • 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许
小技巧

在正宗韩国海带豆腐汤制作中,放入海米可以增添汤汁的鲜味,使汤喝起来口感更加香浓细腻可口。

韩国海带豆腐汤的做法步骤
  • 1首先将准备好的小葱切成末、生姜切成片放在一边备用。将海米用清水浸泡在碗里待用。

  • 2在锅中加入油,等油热后放入切好的葱花,用铲子进行煸炒直到爆出香味,再放入浸泡好的海米和切好洗干净的海带,继续翻炒均匀。

  • 韩国海带豆腐汤步骤图3

    3将炒好的食材都倒入砂锅里,加入清水和豆瓣酱调味,再将切好的冻豆腐铺在海带上,中小火炖煮20分钟左右。

  • 韩国海带豆腐汤步骤图4

    4等炖煮好后,加入盐和鸡精进行调味,就可以关火盛碗食用营养好喝美味的正宗韩国海带豆腐汤啦。

营养密语

1、正宗韩国海带豆腐汤中富含蛋白质和微量元素,可以在一定程度上阻止脂肪的吸收,也是一款适合减肥人群食用的汤品了。
2、正宗韩国海带豆腐汤还具有美容养颜排毒的作用,经常食用可以排除体内毒素,提高身体免疫力哦。【做饭网】