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饺子皮版烧麦 皮薄味道更鲜美
时间：2017-12-20 17:33:13
厨师：微芬
出处：做饭网
2838人做过这道菜
“说起烧麦我相信大家都不陌生，平常去包子店肯定也会买几个烧麦吃吃。千万别看这么小小的一个烧麦，吃两个绝对可以饱腹，而且味道也是相当不错的。今天我就给大家来介绍一下，懒人怎么用饺子皮包烧麦。用饺子皮包出来的烧麦皮会比普通的薄一些，口感吃起来也会相对好一些。皮薄味道更鲜美，绝对让你有吃了还想吃的想法，做法简单是它的一大特点，那么现在就跟着我一起来动手做一做吧！”
食材清单
- 腊肠 1根
- 玉米粒 10克
- 青豆 10克
- 香菇 5克
- 木耳 5克
- 糯米饭 200克
- 油 5克
- 酱油 3克
小技巧
在这款饺子皮版烧麦的基础上添加一些肉末，做出来的烧麦味道肯定会更加好，而且咬一口还会满口流汁相当不错。
饺子皮版烧麦的做法步骤
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1锅中倒入油，油温至六成热后倒入切丁的腊肠、玉米粒、青豆、香菇和木耳，用铲子快速翻炒直到所有食材全部炒熟为止。
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2把准备好的糯米饭倒入已经炒熟的食材中，翻炒至米饭颗粒分明后加入酱油继续炒制，直到酱油和米饭完全混合在一起制作成烧麦馅后即可出锅。
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3将炒制好的烧麦馅放入饺子皮中，沿着饺子皮的一端将其包裹起来，依次整齐的摆放在盘中。
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4把做好的烧麦放入蒸锅中蒸制十分钟左右，一款皮薄馅多又美味的饺子皮版烧麦制作完成，是不是很简单呢？
变化365
烧麦的做法有很多种，大家都知道吗？接下来我就给小伙伴们普及一下，《饺子皮版咸蛋黄烧麦》、《饺子皮猪肉春笋糯米烧麦》、《饺子皮菌菇烧麦》等，种类繁多做法简单，快来动手试试吧！
