烤箱版美味法式烤羊排

1首先我们将买回来的羊排洗净切成条状，倒入适量白葡萄酒，加入少许黑胡椒碎、迷迭香和盐，大蒜切成末，洋葱切丝一同放进去，用手抓均匀，放入冰箱冷藏腌制两个小时。

2烤盘上面铺上一层锡纸，把腌制好的羊肉从冰箱取出，将所有食材均匀得铺在烤盘上面。

3胡萝卜、洋葱、彩椒、口蘑用清水清洗干净，切成小块，放在腌制过羊排的碗中，用剩余酱汁腌制一会，等待备用。

4接着烤箱预热180度，把烤盘上面盖上一张锡纸放入烤箱，烘烤二十分钟左右即可。

5二十分中后取出烤好的羊排，在羊排表面刷上一层黑椒酱，再把腌制好的蔬菜也放上去。

6最后把烤盘重新放入烤箱，烘烤15分钟左右即可。烤至羊排表面呈焦黄色即可出炉了，一份松软香嫩的烤羊排就完成啦。