墨西哥牛肉卷饼 鲜美又营养实在好吃

1先把牛排用刀切成长条，然后将切好的牛排放到碗里，再往碗里倒入橄榄油、黑胡椒，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。

2将黄彩椒、红彩椒划开一刀，把里面的籽清除干净，用清水冲洗干净，也是切成长条。

3锅中倒入橄榄油，油热的时候转入中小火，将煎饼放入到锅里面煎，等煎饼两面都煎成金黄色的就可出锅。

4另外准备平底煎锅，油热的时候将腌制好的牛排放到煎锅里面煎，将牛排煎到7分熟即可。

5煎锅里剩余的油用来把彩椒微微煎熟，有香味飘出来就可以了。【做饭网】

6拿起一块煎饼，放上一块牛排、红黄彩椒，再涂上烧烤酱、黄芥末酱，面皮对半折就可食用。