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营养健康两不误 双味茶香虾的做法

完美搭配双味茶香虾的做法_咸香酥脆美味可口
时间:2017-12-21 22:48:37 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 956人做过这道菜
双味茶香虾在保持鲜香的同时,利用独特做法,将茶叶作为配料,搭配其中,鲜虾中透着茶香,给人一种享受,再加上些许配料,无不透着鲜香,这种做法保留着虾的原汁原味,虾肉嫩滑爽口,刺激我们的味蕾,双味茶香虾很受欢迎的哦,并且配料不多,在家就可以动手做啦,想尝尝鲜吗?来我这,只要三个步骤就轻轻松松的奉上这道美味哦!【做饭网】
食材清单
  • 大虾 500克
  • 茶叶 200克
  • 椒盐 5克
  • 3克
  • 适量
小技巧

1.煮虾的时候,水的量尽量要没过虾,使得每一只都能够煮熟。
2.步骤2中,油的量要稍微多一点,步骤3中就需要少点。
3.中高火反复翻炒虾和茶叶,提炼茶香。另外吃虾时切不可吃葡萄、西红柿等水果哦!

双味茶香虾的做法步骤
  • 双味茶香虾步骤图1

    1在锅里放入适量的水,将处理好的虾倒入其中,用勺子稍微翻滚一下,随后盖上锅盖,大约煮上20分钟,虾熟了即可。

  • 双味茶香虾步骤图2

    2捞出煮熟的虾,锅里再倒入适量的油,等到油烧热后,将茶叶倒入,2分钟后,将煮熟的虾一并倒入,茶香浸入后,捞出虾和茶叶。

  • 双味茶香虾步骤图3

    3在锅里在倒入少量的油,加少量的蒜,把捞出来的虾和茶叶一起倒入,加一点椒盐,翻炒片刻,5分钟左右,就可以出锅啦!

营养密语

虾里面含有大量的蛋白质的钙、镁等微量元素,促进我们的成长,呵护我们的健康,可以起到增强体质、促进骨骼发育的效果。另外,虾黄虽少,但可以改善记忆力,促进头脑发育。加上茶香的烘托,使得这些营养更易吸收。