香甜软糯汁浓味美 槟榔芋焖鸡

1首先我们将买回来的槟郎芋去皮，用清水清洗干净，切成2cm厚的片状，放在盘中等待备用。

2鸡腿肉洗净切成一块一块，小葱香菜洗净切成段，生姜切片，放在一边备用。

3铁锅烧热倒入食用油，油热之后放入生姜爆香，再放入切好的鸡肉块，滴入几滴酱油调味。

4用锅铲翻炒均匀，使鸡肉能够均匀的上色，倒入适量的清水，闷煮两分钟左右。

5最后再把切好的槟郎芋放进去翻炒均匀，小火收汁便可以出锅了，出锅时撒上葱段和香菜段，一份槟郎芋焖鸡就完成啦。