送给准妈妈的一道美味 小鲫鱼豆腐汤

1首先将准备好的小鲫鱼清洗干净处理好，放在盆子里备用。把生姜洗净去皮切成片放在案板上。

2将准备好的绢豆腐切成小块，放在碗中备用。在锅中倒入油，将油烧热待用。注意油的分量。不要太多，否则会太油腻。

3等油热后加入姜片用铲子进行翻炒，再倒入处理好的小鲫鱼煸炒直到小鲫鱼变色为止。

4在锅中加入热水，大火烧开后转为中小火炖煮，直到汤汁收地差不多时，加入盐调味，就可以关火了。

5将炖煮好的小鲫鱼豆腐汤中的鱼刺用滤网分离出来，就可以放心地喝小鲫鱼豆腐汤啦。