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大众化宝宝辅食 儿童疙瘩汤

儿童疙瘩汤的做法步骤_大众化宝宝辅食
时间:2017-12-22 14:57:35 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 855人做过这道菜
宝妈们还瞅找不到宝宝辅食吗,今天小编就给大家介绍一款儿童疙瘩汤的做法。不仅营养丰富均衡,且易消化吸收,十分适合10个月以上的宝宝食用,能为宝宝补充营养,做法也十分简单。厨房新手也能轻轻松松完成,味道香营养全,下面赶紧来学习下吧。
食材清单
  • 青菜 200克
  • 胡萝卜 1根
  • 西红柿 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 大葱 1根
  • 面粉 100克
  • 香油 适量
  • 食盐 适量
小技巧

1.面疙瘩不要搅得太大,要慢慢的倒进去,并且边倒的时候边用筷子搅拌,避免粘在一起。
2.宝妈们还可以根据宝宝的喜好,加入其他蔬菜材料。
3.做面疙瘩的时候,筷子贴着面粉用画圈的方式来回滑动即可。
4.面疙瘩不要放得太多,不然会影响汤的口感。【做饭网】

儿童疙瘩汤的做法步骤
  • 儿童疙瘩汤步骤图1

    1准备好所有要用到的食材,鸡蛋打成鸡蛋液,番茄、青菜和大葱洗净切好,等待备用。

  • 儿童疙瘩汤步骤图2

    2锅中倒入少许食用油,油热之后放入葱花煸炒出香味,放入切好的番茄,翻炒至番茄出沙。

  • 儿童疙瘩汤步骤图3

    3锅中倒入适量的清水,面粉加水用筷子搓成一粒粒面疙瘩,水开之后慢慢放进去,搅拌均匀。

  • 儿童疙瘩汤步骤图4

    4接着我们把打好的鸡蛋液也倒进去,边倒边用筷子搅拌,再加入少许食盐调味,搅拌均匀。

  • 儿童疙瘩汤步骤图5

    5最后煮至鸡蛋液凝固,滴入几滴香油搅拌均匀即可出锅了,一份健康营养的宝宝疙瘩汤就完成了。

营养密语

面粉是我们食物结构中比较重要的组成部分,面粉中含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、磷等矿物质元素。有健脾养胃和养心益肾的功效。