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鳗鱼控福利 鳗鱼寿司
时间：2017-12-22 17:16:30
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
4074人做过这道菜
“日本海鲜美食众多，最具有特色的便是鳗鱼了，但是价格却不菲。在日本出售鳗鱼的门店，都设定了相当昂贵的价格。然而还是无法抵抗住其美味的诱惑，一条鳗鱼也能变换着花样做出各种美味的食物。今天小编就给一家介绍一款鳗鱼寿司的做法，做法十分简单快手，只是四个步骤，下面就赶紧来学习下吧。”
食材清单
- 烤鳗鱼 200克
- 烤海苔 50克
- 剩米饭 100克
- 寿司醋 适量
小技巧
1.大家也可以根据自己实际的需求，适当添加食材来制作食用。
2.将米饭用寿司醋搅拌一下，可以让寿司吃起来口感更香入味。
3.最后做好的鳗鱼寿司也可以蘸上寿司酱油或者芥末，味道更赞。
4.如果没有寿司醋的话可以用白醋加上糖来代替。【做饭网】
鳗鱼寿司的做法步骤
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1首选我们将剩米饭盛入碗中，倒入适量的寿司醋搅拌均匀，放在一边静置半个小时左右，等待备用。
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2手上先沾点水或者抹一层油，取一小坨米饭放在手心，并将其揉成一个长方形形状的饭团。
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3接着我们把准备好的烤鳗鱼切成条状，大小宽度和米饭差不多，然后把它盖在揉好的饭团上面。
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4最后把海苔片切成条状，用它作为“绳子”将鳗鱼和饭团绑定在一起，这样一份美味的鳗鱼寿司就完成啦。
变化365
鳗鱼中含有蛋白质、维生素A和E以及DHA等元素，对人体好处多多。鳗鱼的做法还有《芹菜黄豆炒鳗鱼干》、《日式鳗鱼炒饭 》、《鳗鱼汁烧鸡翅 》、《烤鳗鱼饭》等等。
