奶香蘑菇芝士焗饭 给您一场盛宴

1先将平菇、香菇、蟹味菇、白玉菇四种菌类洗干净。将平菇切丁；香菇切片；白玉菇去根；蟹味菇撕丝；为下一步骤准备好食材。

2将洋葱洗干净剥皮，用菜刀将洋葱切成丁（注意一定要切的越细越好，不要成块成块的切）。这样一方面保存了芝士焗饭的口感，又一部分对后面的烤有一定的好处。

3先将锅底预热，倒入洋葱炒熟，等能闻到洋葱的香味时加入白玉菇、香菇、平菇炒熟，炒熟之后，再放入蟹味菇和白饭。中高火不停翻炒，炒到米饭融入蘑菇之中即可。

4再倒入准备好的牛奶（一定要将牛奶倒入你刚才的蘑菇白饭，让牛奶完全浸入米饭之中，保持它的香浓口感）。加入盐2勺、黑胡椒，不停翻炒大约8分钟左右就可以出锅了。

5将炒好后的食物放入碗中，这时候拿出准备好的马苏里拉奶酪铺顶。如果喜欢吃奶酪的话可以厚厚的铺上一层，多少的量根据自己的口味适量选择哦。

6将做好的奶香蘑菇芝士焗饭放入烤箱之中，烤15分钟左右即可拿出。然后就可以静静地享受美味大餐啦。