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寒冬滋补就靠芋头甜汤
时间：2017-12-25 15:36:59
厨师：好柿成双
出处：做饭网
5329人做过这道菜
“芋头甜汤是我上大学时经常听来自广东的同学提起的一道甜品。广东人经常把芋头甜汤作为早茶或下午茶食用，它绵软的口感，香甜的风味很适合老人和孩子食用，寒冬滋补就靠它。芋头甜汤的做法很简单，赶快动起手来为家人一碗吧，为冬季增添一份香甜的色彩。”
食材清单
- 芋头 200克
- 白糖 50克
小技巧
1.如果是女性食用芋头甜汤中还可以加入大枣、红豆、薏米等食材，增加美容养颜的作用。
2.芋头甜汤中的白糖可以换成红糖，更加滋补哦！【做饭网】
芋头甜汤的做法步骤
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1准备食材：一个新鲜芋头和适量白糖。芋头去皮切成3厘米见方的菱形块备用，如果怕煮的时间长，可以切再小一点。
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2锅中倒入水，将切好的芋头块放入锅中，水量要没过芋头3厘米左右。水量根据根据个人喜好而定，喜欢喝汤水的朋友可以多加一些水。
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3大火煮开后，转中火炖至15--20分钟，开盖根据个人喜好加入适量白糖，均匀搅拌至白糖融化，再加盖焖两分钟即可。
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4软糯香甜的芋头甜汤大功告成啦，趁热来一碗既可以消除饥饿又能够生津止渴，非常适合冬天食用哦！
营养密语
1、广东芋头甜汤具有益气补血、调节五脏、增加肝脏功能的作用。
2、芋头还可以消除人体内的多余脂肪，熬煮过的芋头甜汤软烂适中，营养成分极易被人体吸收，是老少皆宜的营养食品，可以作为两餐之间甜品食用。
