鲜味爽口好喝到忘不了 野生鲫鱼汤

1首先将准备好的野生鲫鱼清洗干净处理好，放在盘子里备用。再用刀在鱼身上划上几刀即可。如果是只喝汤不吃鱼的话，可以选择不将鱼鳞片去掉，毕竟鱼鳞片营养也非常丰富

2将锅烧热后加入油和姜片，用铲子煸炒几下。再加入清水，放入野生鲫鱼煎一下，大火烧开再转为中火炖煮15分钟左右。可以选择放味精在汤中，根据个人口味的不同来决定。

3接着在锅中放盐和米酒调味，再炖煮3-5分钟左右，就可以关火盛碗食用营养丰富的野生鲫鱼汤啦。喜欢吃香菜的朋友，可以放上香菜末一起食用。