萝卜丝饼 营养全面味道鲜美

1将萝卜去皮、切丝之后，撒入适量盐。根据萝卜丝量的多少酌情添加，用手反复揉搓，直至出现水。

2揉搓出水之后，再将萝卜丝冲洗干净，再将萝卜丝上的水拧干。记得拧到萝卜丝出不了水的状况即可。

3再将拧干的萝卜丝中加入适量香料粉、1勺麻辣鲜、蚝油、生抽、糖和胡椒粉调味，然后再加入适量面粉，之后反复抓匀直至所有食材全部融合。

4放入适量油，把萝卜丝饼捏成想要的形状，饼状或球状即可。等油温热了之后，放入萝卜丝饼用小火炸。

5为了保持萝卜丝饼的口感，每个萝卜丝饼炸的时间控制在30秒钟左右即可，否则会出现炸老或炸焦的情况。待出现金黄色时，美味即可出锅。