1、如果你觉得撕米干太麻烦,可以用刀切,随你喜欢,不要切的太大块就可以了。
2、搭配米干的菜可以随意的选择,炒出来的味道都是美味的,还能为自己的孩子搭配营养。
3、需要先将所有的食材准备好,都切好,这样做起来就不会手忙脚乱了。
1把小葱、生姜、大蒜去皮洗净,用刀剁成末,剁椒洗净切成小块,五花肉浸泡片刻剁成肉泥一同放入盘中留着备用。
2把小白菜洗净用刀切成小段,宽度为1.5厘米左右,胡萝卜削去外皮洗净用刀切成薄片放入盘中,用手将米干撕成小片,大小随意。
3在锅里倒入植物油,转到中火烧热,再放入猪肉末进行煸炒,将其炒散并且炒熟,再添加葱末、姜末和蒜末炒至出香味。
4接着再放剁椒炒几下,再下白菜段、胡萝卜片进行翻炒,直到锅里的食材全部炒熟。
5再放入处理好的米干片翻炒几下,添加盐、生抽、老抽、鸡粉进行调味,煸炒几下,出锅前滴几滴香油翻炒均匀立即盛入盘中可以食用了。
米干富含膳食纤维,为人们清肠通便,带来饱食感,白菜有许多的蛋白质、脂肪、维生素等,能够解热解毒、保护肠胃等效果。【做饭网】