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简单清淡爽口汤肴 咸鸡蛋汤

超简单咸鸡蛋汤的家常做法_新手也可以轻松做的简单鸡蛋汤
时间:2017-12-26 11:06:10 厨师:沫源 出处:做饭网 11319人做过这道菜
今天小编给大家要推荐的是一道超简单咸鸡蛋汤的家常做法。绝对是新手也可以轻松做的简单鸡蛋汤哦。汤水清淡,简单爽口解油腻,没有添加其他的食材,喝上一碗原汁原味的鸡蛋汤。我们的饭桌上就是缺上这么一碗清淡可口的汤,调节肠胃解油腻也是极好的。希望平时饮食大鱼大肉的朋友们,可以跟着一起学一下简单清淡爽口汤肴呢。
食材清单
  • 鸡蛋 200克
  • 适量
  • 少许
  • 味精 2克
  • 酱油 少许
小技巧

1、注意在烹饪汤时也可以不放味精,这样喝起来的鸡蛋汤味道更加鲜香细腻。【做饭网】
2、在打散鸡蛋的时候,可以稍微放些盐,这样可以让鸡蛋吃起来更加鲜嫩。

咸鸡蛋汤的做法步骤
  • 咸鸡蛋汤步骤图1

    1首先将准备好的鸡蛋用筷子打散放在碗中备用,在锅中加入清水,用大火烧开。加入鸡蛋液,用筷子搅拌开来,这样可以避免鸡蛋结块。注意鸡蛋一定要充分打散均匀待用。

  • 咸鸡蛋汤步骤图2

    2在锅中加入盐、油、酱油进行调味,也可以放入一些味精,用勺子搅拌几下,继续煮1-2分钟左右。注意大家如果喜欢吃蔬菜的话,也可以根据自己的喜好放入蔬菜烹煮哦。

  • 咸鸡蛋汤步骤图3

    3将煮好的咸鸡蛋汤关火,盛在碗中就可以食用简单营养的咸鸡蛋汤啦。大家可以在家做起来品尝一下哦。

营养密语

鸡蛋中含有丰富的蛋白质及微量元素,可以帮助提供青少年儿童每天新陈代谢所需要摄取的营养物质,还能够增强人的身体体质哦,可以在一定程度上抵御细菌病毒的侵入。