奥尔良披萨 堪比必胜客

1首先我们将鸡腿肉切成块状放入玻璃容器中，加入适量的奥尔良调料和水。用手爪匀之后放到一边，腌制一个小时。

2面粉、酵母粉和黄油加水混合，揉成一个光滑的面团，放在盘中发酵一段时间。发酵至面团呈两倍大即可。

3不粘锅倒入适量的食用油，将腌制好的鸡腿肉放进去翻炒两下，炒熟之后即可盛出等待备用。

4锅中留有底油，重新加热一下，将彩椒洗净切成丁状放入锅中。加入一勺食盐和两勺砂糖调味翻炒均匀，炒至七分熟以后盛出。

5发酵好的面团揉两下排除气体，擀成一个圆形的披萨饼，放在盘中。面饼表面用叉子戳上几个小孔，上面均匀得涂上一层番茄酱，再撒上一些芝士。

6最后把炒熟的食材依次铺上去，表层再撒上剩下的芝士。放入预热200度的烤箱烘烤15分钟即可出炉。一份奥尔良披萨就完成啦。