让人解乏去油腻的美味 青菜粉丝汤

1首先将准备好的青菜用清水清洗干净，用刀切成片，放在清水中浸泡一下，捞出沥干水分放在碗中备用。

2在锅中加入油，等油热后，加入切好的青菜用铲子翻炒几下，再加入盐和生姜末，煸炒均匀即可。根据个人的喜好放入生姜末哦。

3在锅中加入浸泡好的粉丝和清水，用大火烧开，烧开后加入鸡精进行调味，就可以关火盛碗食用健康好吃的青菜粉丝汤啦。有些朋友不喜欢吃鸡精的话，也可以选择不放。