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黑芝麻蛋奶烤馍片 轻松搞定家常小吃

黑芝麻蛋奶烤馍片的美味做法_轻松搞定家常小吃
时间:2018-01-02 09:53:06 厨师:琉璃 出处:做饭网 657人做过这道菜
黑芝麻蛋奶烤馍片是一道做法简单、美味不简单的小吃,是陕西的传统美食,是由普通的馒头制作而成,所以食材也相当便宜,是不是迫不及待想知道了,那就接下来看一看小编带给你黑芝麻蛋奶烤馍片的美味做法,一定让你流口水。
食材清单
  • 馒头 2个
  • 黑芝麻 40克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 100毫升
  • 15克
  • 玉米油 20毫升
小技巧

1、馒头的厚度不能太厚,并且要切的均匀一点,这样吃起来的口感不会差异很大。
2、如果家里没有锡箔纸的话,可以在烤箱内部涂一层薄薄的植物油,作用一样,防止馒头片的鸡蛋液混合物粘在烤盘上。
3、如果想要膜片烤的脆一点,可以适当的加长烤制的时间,由于每个烤箱温度不一样,所以烤制时间也要变动一下。

黑芝麻蛋奶烤馍片的做法步骤
  • 黑芝麻蛋奶烤馍片步骤图1

    1把白馒头放在案板上,用刀切成片,厚度为1厘米左右(需要使用晾凉过的白馒头,这样做出来会好吃)。

  • 黑芝麻蛋奶烤馍片步骤图2

    2把鸡蛋打入碗里,用筷子搅拌成鸡蛋液,再加入牛奶、玉米油搅拌均匀,再放入馒头片,等到馒头底部沾有鸡蛋液混合物后翻面,保证馒头表面都沾有鸡蛋液混合物即可。

  • 黑芝麻蛋奶烤馍片步骤图3

    3在烤盘上铺上锡纸,将其铺整齐,把处理好的馒头整齐的摆放在锡纸上,在表面撒点黑芝麻(可以在馒头两面撒上,由你决定)。

  • 黑芝麻蛋奶烤馍片步骤图4

    4送入提前预热好的烤箱中层,调至上下火180摄氏度进行烤制,大约15分钟,在端出来将馒头片翻个面再送入烤制15分钟,这样就做好了,很简单吧,快来试试吧。

变化365

《黑芝麻蛋奶烤馍片》虽然美味,但是其他的做法也是十分美味,比如《腐乳烤馍片》、《秘制烤馍片》、《蒜蓉烤馍片》等。【做饭网】