玉米鸡蛋羹甜汤 蛋香浓郁细腻爽滑

1首先将准备好的甜玉米洗净，用手剥出玉米粒放在碗中，再放入料理机里，倒入清水（大约没过玉米粒就可以）。

2将搅碎的玉米汁中的玉米渣过滤出。注意要用勺子将玉米渣中的汁水全部过滤到煮锅中。但是要注意清水不要超过1小碗的分量哦。

3在煮锅中加入清水、冰糖，用大火烧开，用慢火炖煮3-6分钟左右。注意要用筷子时不时地搅拌一下即可。

4将准备好的鸡蛋打入到碗中，加入白醋和清水，用筷子不停搅拌打散放在一边就可以啦。

5在煮锅中加入事先拌匀的水淀粉，用大火烧开，稍微有些气泡冒出后就加入刚才打好的鸡蛋液。

6等到大火完全烧开后，鸡蛋也熟了，就可以关火盛碗食用玉米鸡蛋羹甜汤啦。极其喜欢吃甜食的朋友，还可以添加一些蜂蜜拌匀品尝哦。