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奶香蛋挞 层层起酥鲜香松脆
时间：2018-01-03 12:37:06
厨师：沫源
出处：做饭网
3184人做过这道菜
“今天小编给大家推荐的是自庭做奶香蛋挞的简单方法，让你轻松在家品尝蛋挞好滋味。平常喜欢在家制作烘培的朋友肯定是会非常喜欢小编这个简单的教程的，香浓可口，松软细腻，层层起酥鲜香松脆，让人吃了一个还想吃第二个，使人回味无穷、流连忘返。喜欢吃下午茶的小伙伴们也可以跟着小编的脚步来学习一下呢。”
食材清单
- 蛋挞皮 9个
- 鸡蛋黄 5个
- 牛奶 100毫升
- 低筋面粉 少许
- 糖粉 适量
小技巧
1、要将低筋面粉以及其他材料充分搅拌均匀，不要有粉状颗粒物存在。这样可以让做出来的蛋挞更加细腻可口鲜嫩。
2、大家喜欢吃果肉的朋友也可以放上些果肉进行烘烤，比如黄桃、榴莲等。【做饭网】
3、食材可以根据个人的口味进行适当地添加哦，不过也注意不要太过度就可以。
奶香蛋挞的做法步骤
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1首先在不锈钢盆中加入牛奶、鸡蛋、低筋面粉、糖粉混合在一起，用筷子不停将盆中的材料充分拌匀就可以啦。
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2将制作好的蛋挞水倒入准备好的蛋挞皮中，放在烤盘上。注意要轻轻震动几下，可以将蛋挞中的气泡弄出来，使制作出的蛋挞更加细腻好吃。
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3将烤盘放入烤箱预热210度，烘烤20分钟即可。将烘烤好的奶香蛋挞取出，晾凉后装盘就可以食用啦。
变化365
蛋挞的种类有许多，除了这款《自制家庭做蛋挞的简单方法》之外，还有的蛋挞口味就如《草莓果肉蛋挞》、《黄桃果肉蛋挞》、《奶油蛋挞》、《原味蛋挞》等。
