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正宗云南特色小吃 枸杞牛奶饵块

云南枸杞牛奶饵块的做法_软糯Q弹奶香醇厚
时间:2018-01-03 14:13:44 厨师:沫源 出处:做饭网 780人做过这道菜
饵块其实是云南所特有的小吃之一,有去过云南旅游的朋友相信都吃过这道美食。今个儿小编为大家推荐的就是云南枸杞牛奶饵块的做法,绝对可以说是软糯Q弹奶香醇厚啦。极其舒爽软糯的口感,再配上香醇的奶香,食材相互结合在一起。不仅是营养之间的融合,更是食材之间的味道碰撞。不过味道却是出乎意料的好呀。做好当成早餐和家人一起分享呀。
食材清单
  • 饵块 100克
  • 牛奶 250克
  • 枸杞 适量
  • 白糖 适量
小技巧

1、将准备好的饵块切成小片,放在烧开的热水中焯一下,可以让饵块更加软糯Q弹,还能够节省烹饪的时间。【做饭网】
2、小编在这里使用的是白糖,大家也可以选择使用冰糖或者蜂蜜来代替,给云南枸杞牛奶饵块增添甜味哦。

枸杞牛奶饵块的做法步骤
  • 枸杞牛奶饵块步骤图1

    1首先将准备好的饵块切成小片,在锅中加入清水用大火烧开后,放入切好的饵块焯一下,直到饵块变软后马上捞出放在碗中备用。

  • 枸杞牛奶饵块步骤图2

    2将准备好的牛奶倒入煮锅中,用小火煮到牛奶变得温热后,将刚才焯软的饵块放入煮锅里,直到锅中牛奶煮沸为止即可。

  • 枸杞牛奶饵块步骤图3

    3接着放入白糖和枸杞,用勺子将配料搅拌几下,炖煮1-3分钟左右,就可以关火盛碗食用云南枸杞牛奶饵块啦。

营养密语

1、枸杞具有清肝明目的功效,可以帮助青少年减缓视觉压力,从而保护青少年儿童的视力健康。
2、饵块中含有淀粉,让人吃了以后有饱腹感,而且所含热量极低,也适合减肥人群食用哦。