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圣诞家宴 黑椒柠香烤鸡
时间：2018-01-10 10:53:02
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
2524人做过这道菜
“12月份中最热闹的要属圣诞节了，虽然这个节日并非是我国的节日，但是这个来自西方的传统节日，已经逐渐在各国地区流行起来。每到这个时候，人们都会互相送上圣诞卡片或者是圣诞礼物，也会顶着大冬天的冷风在小教堂去凑凑热闹，今天小编就教大家一款黑椒柠香烤鸡的家常做法，当做圣诞家宴来享用，赶快来学习下吧。”
食材清单
- 鸡 1只
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 柠檬 1个
- 黑胡椒 少许
- 柚子茶 30毫升
- 食盐 10克
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
小技巧
1.可以用牙签在鸡身上多扎几个孔，这样方便更好的入味。
2.喜欢吃辣的小伙伴也可以在调料里添加辣椒粉。【做饭网】
3.烤好的鸡可以直接食用，也可切成一小块一小块蘸着酱汁，味道更赞。
黑椒柠香烤鸡的做法步骤
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1首先我们将从市场买回来的整只鸡，去掉内脏、臀部和鸡头；胡萝卜、土豆和洋葱削皮洗净切成块状；倒入适量生抽和蚝油，加入少许柠檬汁、黑胡椒和食盐，将所有食材放入冰箱，腌制一个晚上。
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2准备一个烤盘，烤盘底部事先垫上一层锡纸，将腌制好的食材放入烤盘中摆好，鸡腿部分用锡纸包起来。
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3烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱烘烤一个小时左右，中途每隔二十分钟就将烤鸡翻一个面。
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4烤至鸡肉表面呈金黄色即可出炉，最后刷上一层柚子茶或者是蜂蜜便可以食用啦，一份黑椒柠香烤鸡就完成啦。
营养密语
食用鸡肉能够增强人们的体质，对于产后修复有一定的辅助作用，还可以治愈月经不调、营养不良、贫血等。
