1.咖喱中本身就有咸味,所以就不需要用盐来调味了。
2.如果嫌食材不够丰富的话,还可以加入其他食材,比如洋葱、胡萝卜等等。
3.最后一定要将汤汁炒至浓稠为止,用锅铲不断的翻炒即可。【做饭网】
1锅中倒入少许食用油,油热之后先放入姜丝和葱花爆香,再把鸡翅中切成块倒入锅中。用铲子均匀翻炒,炒至肉色变白。
2接着我们把备好的土豆切成块,放入锅中与鸡翅一起翻炒,再倒入一大碗热水。千万不要倒入冷水,冷水煮熟的过慢,且会影响各食材的口感。
310分钟后,暂时熄火,把事先准备好的半盒咖喱倒入锅中,与各种食材均匀搅拌,直至咖喱完全融化。
4最后等到咖喱经过均匀搅拌呈稠糊状后,翻炒均匀微微放凉,即可出锅食用,一份香喷喷的印度咖喱鸡翅土豆就完成啦。
咖喱具有防止心脏衰竭的功效。咖喱的做法除了本篇介绍的咖喱鸡翅土豆以外,还有《咖喱土豆焖鸡》、《印度咖喱牛肉面》、《泰式咖喱鸡》、《印度咖喱牛排》等等,喜欢的小伙伴可以学着尝试下。