里脊肉炒面 自己动手做出美味

1在锅里放入清水，开启大火烧开，把面条放入锅里焯一下，等到没有硬芯的时候捞出来放入凉水里冷却，把里脊肉洗净切成片，白菜摘去枯萎的部分洗净切碎。

2在少锅里倒入植物油，开到中火烧热，再放入切好的里脊肉和料酒进行煸炒，调入生抽翻炒上色。

3看到里脊肉变色了以后添加白菜翻炒均匀，直到白菜变软后加入面条、盐再次翻炒几下，看到锅里的食材都混合均匀后立即盛入盘中就可以吃了。