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玫瑰花凉粉 情意浓浓的美食
时间：2018-01-04 17:04:26
厨师：琉璃
出处：做饭网
4056人做过这道菜
“今天小编要推荐一款情人节专属的美食--玫瑰花凉粉，不仅美味能够满足你，还有精致的外观能够吸引你，在情人节当天为自己心爱的人做上一份，会有情意浓浓的感觉，话不多说接着往下看一看玫瑰花凉粉的简单做法，一定能征服你的心中的那个她。”
食材清单
- 玫瑰花 15克
- 白凉粉 50克
- 冰糖 60克
- 冷水 150毫升
- 清水 1000毫升
小技巧
1、如果吃起来还是不够甜的话，可以淋入一点糖水，做好的凉粉很容易入味的。
2、因为我做的具有情人节意义的美食，所以用了“爱心”模具，你也可以使用其他形状的模具，只要你喜欢就行。
3、冰糖我选用的是白色的，红糖的话做出来的样子不好看，没有那么精致。【做饭网】
玫瑰花凉粉的做法步骤
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1在容器倒入冷水和白凉粉，用筷子搅拌均匀，取三叶玫瑰花瓣，用手把它捏碎放入盘中留着备用。
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2在盆中添加清水，开到中火将其烧开，再放入玫瑰花进行煮制，直到玫瑰花煮开后，关掉火浸泡一下，之后把花茶过滤出来。
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3在过滤好的花茶里加入冰糖，开启中火一边煮一边搅拌，直到冰糖煮融化，接着倒入搅拌好的白凉粉水，一边倒一边不停地搅拌，直到有一点煮开即可，凉粉汁就做好了。
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4准备好“爱心”模具，撒入用手捏碎的玫瑰花瓣，撒的均匀一点，再倒入做好的凉粉汁，等到其凉透后，完美的玫瑰花凉粉就做好了。
变化365
凉粉的做法还是有很多的，口感也是非常的好，我再来推荐几款，比如《红烧凉粉》、《凉拌凉粉》、《酸辣凉粉》、《荞麦凉粉》等，美味不止一点点。
