晶心土豆泥 外观精致又美味

1把土豆削去外皮，用清水洗净，在蒸锅里倒入清水，摆上蒸盘放入土豆进行蒸制，直到土豆能用筷子轻松插透就可以了。

2接着把土豆放入容器，用汤勺进行碾压，将其压成土豆泥，再添加黑胡椒粉、盐、橄榄油用筷子搅拌均匀。

3准备两个圆形和花型的蛋糕模具，把土豆泥填入圆形蛋糕模具里，用手将其压实，然后用花型模具将压实的土豆泥里抠出一个五角星的样子。

4胡萝卜去皮，和黄瓜一同清洗干净，用刀切成细丁放入锅里，添加生抽、番茄酱、盐、白糖、橄榄油。

5接着再倒入水淀粉，转到小火进行煮制，一边煮一边用锅铲搅拌，直到锅里的酱汁变得粘稠。

6最后把煮好的酱汁倒入土豆泥的五角星的凹槽里，看上去是不是特别的吸引人，非常好吃哦。