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女神最爱的美颜食谱 西红柿猪蹄汤
时间：2018-01-05 16:36:05
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
3891人做过这道菜
“天气渐渐转凉，食欲也会大增，今天小编就教给大家一道骨胶原满满的西红柿猪蹄汤。西红柿酸甜可口，猪蹄软糯好吃又过瘾。在炖煮的过程中，西红柿能够很好的吸收猪蹄的精华，所以这是一道完美的结合，满满的胶原蛋白营养又美味，是女神最爱的美颜食谱。”
食材清单
- 猪蹄 500克
- 番茄 1个
- 玉米 1根
- 小葱 1根
- 香菜 1根
- 生姜 1块
- 食盐 适量
小技巧
1.炖煮的时候一定要一次性加满水，中途如果要加热也必须放热水。
2.猪蹄炖得软烂之后吃起来更加美味。【做饭网】
3.最好用砂锅小火慢炖，炖出来的汤汁才不会有其他杂质。
4.猪蹄一定要最先放，一是能够为了去除血水，二是能更加入味。
西红柿猪蹄汤的做法步骤
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1首先我们将从市场上买回来的猪蹄，用清水清洗干净后切成块状，放入锅中。倒入适量的清水，盖上锅盖煮至水沸腾。
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2待水开之后，撇去汤汁表面的浮沫，小葱洗净切成段，生姜洗净切成片，一同放入锅中。
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3接着我们把玉米清洗干净切成段状，番茄洗净去皮切成块状，一起倒入锅中。盖上盖子用中火炖煮半个小时左右。
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4半个小时之后，玉米番茄已经煮得烂熟了，转小火继续慢慢煲煮40分钟，直至猪蹄炖得软烂为止。
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5最后加入少许食盐调味，搅拌均匀，再撒上一些香菜段即可出锅了，一份美容养颜的西红柿猪蹄汤就完成啦。
营养密语
猪蹄汤对于人们来说在身体各方面都有着很好的帮助，女性可以美容、养颜、下奶，对于手术后需要恢复的人来说也有一定的功效。
