将灵芝片事先用清水浸泡在碗里,可以让灵芝片的营养更好地发挥出来,在一定程度上减少灵芝炖排骨汤的炖煮时间。【做饭网】
1首先将准备好的排骨用清水洗干净,用刀将排骨切成块放在不锈钢盆中待用。在锅中加入水用大火烧开,放入切好的排骨焯一下。去掉排骨中的血水和腥味,捞出冲洗几遍放在盆中备用。
2将准备好的生姜洗净,用刀拍扁放在碗中,在电高压力锅中,放入浸泡好的灵芝片、排骨、生姜以及清水,按键到煲汤,大约炖煮一个半小时左右即可。
3最后将炖煮好的灵芝炖排骨汤中放入盐调一下味道,就可以盛碗享用健康又营养的灵芝炖排骨汤啦。这款汤非常清淡爽口,快来做给家人尝一下吧。
灵芝具有补中益气的作用,对于人体的心肝脾胃肾都具有很好的温养滋补作用,适合想要在冬日调养的人群、病后虚弱的人群食用哦。