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低脂减肥餐 法式香煎龙利鱼
时间：2018-01-06 13:29:39
厨师：沫源
出处：做饭网
3412人做过这道菜
“众所周知鱼的做法有许多，今天小编来为家说一说正宗法国香煎龙利鱼的做法，一道鲜美细腻，老少皆爱吃的法国料理。鱼肉细腻柔嫩，吃起来口感鲜美可口，让人吃过就再也忘不了。做法极其简单，非常适合厨房小白们制作哦。不管你是否忙碌，都会有时间在家制作这道美食呀，同时这也是上班族的低脂减肥餐。”
食材清单
- 龙利鱼 1只
- 面粉 适量
- 油 适量
小技巧
1、可以将准备好的龙利鱼，用筷子架起来放在盘子里解冻，这样可以节省解冻的时间。【做饭网】
2、再将龙利鱼裹上面粉的时候，注意面粉不要裹太厚，否则会影响香煎龙利鱼的口感。
3、用油炸制的时候，要均匀地将龙利鱼都炸制到，这样口感会比较细腻均衡。
法式香煎龙利鱼的做法步骤
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1将准备好的龙利鱼拿出来，放在盘子里解冻，再将案板铺上保鲜膜，撒上备好的面粉，将解冻好的龙利鱼放上去，将龙利鱼两面都均匀裹上面粉就可以啦。
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2在锅中倒入油，等油热后，放入方才裹好面粉的龙利鱼进行炸制，等到龙利鱼一面金黄色后，翻个面继续炸制，直到龙利鱼两面都呈金黄色就可以啦。
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3将炸制好的龙利鱼从油锅中捞出，放在漏勺上沥干油，放在盘子里，稍微晾凉后就可以品尝法式香煎龙利鱼啦。大家也可以准备一些蘸料，搭配香煎龙利鱼食用哦。
变化365
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