朝食的颜值担当 鸡蛋卷三明治

1取4个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中并依次向其中加入酱油、甜米酒、少许盐与清水，然后将其搅拌均匀。

2取黄油块放入平底锅内开小火，待黄油全部融化后，将打好的蛋液倒入其中，并适度搅拌。

3开小火煎时不间断的搅拌一下，待其煎至浓稠后，当鸡蛋达到半凝固时，将其对折，继续煎。

4煎至凝固，然后继续对折，将鸡蛋的两面煎至金黄色，然后将它盛入碟子当中。

5取两个面包片并在上面依次涂抹上蛋黄酱与芥末粒，并用刀将其涂抹均匀。

6在其中一个面包上放入制作好的鸡蛋饼，并盖上另一片面包，然后用刀切去多余的面包边，并将其分切成4小块这样便于食用，一份美味鸡蛋卷三明治即可食用了。