令人一口倾心的甜品 魔法提拉米苏

1鸡蛋将蛋黄蛋清分离，取蛋黄部分放入小碗中，加入少许白砂糖，打发至稠稠的状态的即可。

2白糖加清水放入锅中加热煮成糖水，煮至沸腾后取，倒入蛋黄糊中（要慢慢倒），一边倒一边打蛋器搅拌均匀。

3接着我们将马斯卡彭室温软化，用打蛋器打发到顺滑的状态之后，加入到拌好的蛋黄糊中，上下切拌均匀。

4鲜奶油再加上白砂糖，用电动打蛋器开始打发，打发至奶油能够缓缓流动，然后加入马斯卡彭芝士蛋黄糊中拌匀。

5准备一个爱心型的蛋糕模具，先倒入一部分面糊，将咖啡粉与咖啡酒混合制作成咖啡溶液，再把手指饼干蘸上咖啡溶液放在面糊上面。

6【做法网】接着再倒入剩下的面糊，借用刮刀刮平蛋糕表面，放入冰箱冷藏五个小时左右。

7最后冷藏待成型之后取出来脱模，在上面撒上一些可可粉即可食用了，一份魔法提拉米苏就完成啦。