孜然香烤玉米 有着肉食一样的美味

1在锅里倒入孜然，转到小火进行干炒，一边抄一边拨动，直到有香味飘出来之后立即关火盛入案板上，用擀面杖擀成粉末即可。

2另起锅倒入清水，转到大火烧热，之后放入玉米进行煮制，煮的期间不停的拨动玉米，直到将玉米煮熟后捞出来沥干水分，冷却片刻后用刀却成段，厚度为4厘米左右。

3然后把玉米放在烤架上，用刷子沾点油刷在玉米表面，再撒上孜然粉、辣椒粉和盐，玉米表面都要有这些调料，吃起来口感均匀一点。

4把烤箱转到180摄氏度进行预热，大约五分钟，打开烤箱送入烤架中层，转到200摄氏度进行烤制，大约20-30分钟，接着在中途把烤架取出来，在玉米表面再涂上油、辣椒粉、盐和孜然粉就可以了。