您当前的位置:做饭网 > 小吃 > 休闲小吃 > 奶油奶酪布丁的简单做法_尝一口胃口大开

奶油奶酪布丁 尝一口胃口大开

奶油奶酪布丁的简单做法_尝一口胃口大开
时间:2018-01-09 17:02:47 厨师:琉璃 出处:做饭网 2883人做过这道菜
在夏季的时候,总会觉得没有食欲,心想有什么可以解渴又能提高食欲的美食呢,查看了许多,终于发现了奶油奶酪布丁,通过了解制作出这道美食,结果意料之外,尝一口不仅能够胃口大开,并且口味超好,接下来就把这道奶油奶酪布丁的简单做法教给大家。
食材清单
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 250毫升
  • 淡奶油 200毫升
  • 奶油奶酪 70克
  • 糖粉 20克
  • 白糖 20克
  • 柠檬汁 少许
小技巧

1、碗里的食材一定要过滤,清除颗粒状,吃起来会更加的顺滑,所以在第一步骤的时候需要搅拌的时间长一点。
2、布丁只有冷藏过后才能品尝,这样口感是最好的,尤其在夏季尝一口清凉一个夏天。

奶油奶酪布丁的做法步骤
  • 奶油奶酪布丁步骤图1

    1首先把奶油奶酪放入碗里,添加白糖和糖粉,用筷子使劲的搅拌,使三样食材完全融合在一起。

  • 奶油奶酪布丁步骤图2

    2然后倒入牛奶和奶油,把柠檬对半切,在碗里挤出柠檬汁,再次用筷子搅拌均匀。

  • 奶油奶酪布丁步骤图3

    3再另一个碗里打入鸡蛋,用干净的筷子搅拌均匀,之后倒入第一个碗里再次搅拌(鸡蛋可以用打蛋器搅拌,这样比较均匀)。

  • 奶油奶酪布丁步骤图4

    4然后把碗里的食材倒入过滤勺里,过滤出颗粒物,留下来的就是布丁液了,如左图所示。

  • 5烤箱提前转到180摄氏度进行预热,把布丁液倒入容器里放在烤盘上,在烤盘里倒满水送入烤箱中层,转到上下火转到150摄氏度进行烤制,大约30-40分钟即可。

  • 奶油奶酪布丁步骤图6

    6之后取出来放在阴凉处等待冷却,差不多恒温的时候送入冰箱里冷藏,想吃的时候就可以吃了。

变化365

奶酪布丁的做法非常的多,很多都是小编喜欢的,比如《草莓奶酪布丁》、《酸奶奶酪布丁》、《焦糖南瓜布丁》等。【做饭网】