1.食材的用量根据自己的实际情况添加。
2.香蕉本身就含有糖分,所以砂糖的量不要放得太多。
3.要选用熟香蕉,这样烤出来的饼干味道才更加香甜。
4.如果没有奶粉的话也可以用椰子粉来替代使用。
1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将香蕉剥去外皮,放入碗中,用小叉子将其捣碎,等待备用。
2接着我们将黄油室温软化,加入适量的黄砂糖和食盐,搅拌至无颗粒状后打入鸡蛋,再把香蕉泥放进去,用刮刀搅拌均匀。
3分别筛入备好的低筋面粉、泡打粉、奶粉和桂皮粉,将其搅拌均匀,拌至无干粉的面团状后,放入冰箱冷藏半个小时。
4【做饭网】将冷藏好的面团从冰箱取出,用勺子舀出一小部分放在烤盘上,再将其轻轻压扁。
5烤箱预热175度,将烤盘放入烤箱烘烤15分钟,待饼干表面呈黄棕色即可出炉,一份外脆内软的香蕉饼干就完成了。
香蕉中富含人体所需的维生素等营养物质,能够满足人体对能量的日常需求,还有能够促进肠胃蠕动,起到通肠排便的功效,利于减肥的人群食用。