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健康家庭火锅 韩国泡菜火锅

正宗韩国泡菜火锅的做法_酸爽劲爆令人热血沸腾
时间:2018-01-10 16:53:42 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 1093人做过这道菜
平时韩剧看多,也喜欢起韩国的美食,看着剧中的那男女主角们每天吃着烤肉泡菜、大酱汤之类的,早已经心动不已。韩国泡菜的酸辣爽口广受饕客的喜爱,今天小编就教大家一款韩国泡菜火锅的做法,尤其在冬季吃泡菜火锅,还能驱寒开胃,下面就赶紧来学习下吧,酸爽劲爆令人热血沸腾。
食材清单
  • 洋葱 1个
  • 西兰花 50克
  • 土豆 20克
  • 台肠 20克
  • 培根 20克
  • 马苏里拉芝士 10克
  • 芝士年糕 50克
  • 大葱 1根
  • 辛拉面 30克
  • 金针菇 20克
  • 意大利面 适量
  • 韩式辣椒酱 适量
小技巧

1.专门用韩式辣椒酱来制作这款泡菜火锅,味道更加正宗。
2.火锅中各种蔬菜、肉类等食材可以自由搭配。
3.煮的时间越长,蔬菜和面条吸收了汤汁以后,更加美味。
4.因为蔬菜中含有许多水分,所以水的量不要加得太多。

韩国泡菜火锅的做法步骤
  • 韩国泡菜火锅步骤图1

    1首先我们将洋葱洗净切成片状,置于锅的底部,大葱洗净切成段状同泡菜一起放入锅中。

  • 韩国泡菜火锅步骤图2

    2接着我们依次将西兰花、金针菇和芝士年糕摆放在外圈,土豆洗净切成片状和培根片一同放进去,中间放入适量的韩式辣椒酱。

  • 韩国泡菜火锅步骤图3

    3把买回来的辛拉面面饼取出盖在辣椒酱上,辛拉面是直接购买袋装的,里面的调料包也要一起放进去,再在上面撒上芝士。

  • 韩国泡菜火锅步骤图4

    4【做饭网】面饼的周围放上一圈意大利面,锅中加入少许清水,水的量不要没过食材,小火开煮。

  • 韩国泡菜火锅步骤图5

    5最后等芝士煮至融化之后,用筷子将食材搅拌两下即可食用了,一份韩国泡菜火锅就完成啦。

变化365

冬季吃火锅驱寒暖胃,火锅的做法除了本篇介绍的以外,还有《红汤羊肉火锅》、《羊蝎子火锅》、《牛油底料火锅》、《牛肉火锅》等等,喜欢的小伙伴可以学着尝试下。