简单美味的北方家常汤 鸡蛋面疙瘩汤

1首先我们取一个鸡蛋打入面粉中，用筷子不停的拨动搅拌，使面团和鸡蛋融合在一起。

2面疙瘩：再打入第二个鸡蛋，如同刚才一样的操作，用筷子搅拌均匀。做成一颗颗面疙瘩。

3锅中倒入少许食用油，油热之后把番茄切成块状放进去翻炒两下，炒至西红柿出沙为止。

4接着我们在锅中倒入适量的清水（水的量要没过番茄），加入适量的蚝油，一勺食盐调味中火煮开。

5【做饭网】把做好的面疙瘩倒入锅中，一边放一边搅，迅速得将其搅拌均匀，以免粘在一起。

6待汤汁煮至粘稠后，把洋葱切成碎末状放入锅中，搅拌均匀即可出锅了，一份香气四溢的鸡蛋疙瘩汤就完成啦。