让人怀念的味道 老式小蛋糕

1准备一个干净没有沾水的不锈钢容器，打入五个鸡蛋（蛋清和蛋黄不用分离），加入适量的白糖。

2用电动打蛋器打发全蛋液，打发至湿性发泡，提起打蛋器能够拉出一个小小的钩子即可。

3接着我们筛入准备好的低筋面粉，再加入少许玉米油，不要划圈搅拌，要用上下切拌的方式切拌均匀，直至无干粉为止。

4烤盘中放入几个纸托，将拌好的面糊倒入纸托中，不要倒得太满八分满即可，因为等会烤的时候会蛋糕会变得蓬松。

5烤箱预热160度，将烤盘放入烤箱烘烤25分钟，烤至蛋糕表面金黄即可出炉，一份老式小蛋糕就完成啦。