冬季滋补有妙招 海参紫菜鸡蛋汤

1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将买回来的干海参泡在热水中，泡发好之后用清水清洗干净，等待备用。

2【做饭网】接着我们在锅中倒入少许食用油，油烧热之后打入一个鸡蛋，将火候转为小火开始煎荷包蛋。

3煎好一面反另外一个面，待荷包蛋成型之后锅中倒入适量的清水，水的量要没过荷包蛋，中火煮开。

4等锅中的水开了之后，把泡好的海参放进去，再把备好的紫菜也放进去，小火煮5分钟左右。

5最后放入香菜段，加入一勺食盐，搅拌均匀即可关火出锅，一份鲜香味美的海参紫菜鸡蛋汤就完成啦。