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简单无脑在家就能做奶油饼干

时间：2018-01-15 11:21:03 厨师：楚乔出处：做饭网 3792人做过这道菜

“市面上现在有很多包装类型的饼干售卖，像奥利奥夹心饼干、3+2夹心饼干、好吃点薄脆饼干等。但吃多了总会觉得没有特别适合自己口味的，这个时候我们就可以动手自己制作。下面一起来看看奶油饼干的简易做法，简单无脑在家就能做。我们可以根据个人的喜好调节甜度和夹心料，能最大化的满足个人的口感，是下午茶和小零食的首选。”

食材清单

饼干适量
奶油适量

可可粉 150克
白糖 150克
温水适量

小技巧

1.可以先在保鲜膜上涂一层奶油再将饼干条裹上。
2.可以提前准备巧克力酱挤在饼干上。【做饭网】

奶油饼干的做法步骤

1准备一只洁净干燥的大碗，倒入120g可可粉，100g白糖和100ml温水，用勺子或打蛋器搅拌均匀，将可可酱放于一旁备用；
2取一只洁净干燥的大碗，倒入适量奶油，30g可可粉和50g白糖，用奶油发泡器将碗里的东西混合均匀，做成可可奶油；
3将饼干取出，每一片完全浸取可可酱后放于保鲜膜上，在表层涂上可可奶油后，用另一片浸取过可可酱的饼干压住，以此类推做成长条；
4用保鲜膜将饼干条裹住，放入冰箱冷藏室中冷藏1~2小时便可拿出来，打开保鲜膜后用刀切开就可以食用奶油饼干。

变化365

1、不喜欢吃巧克力口味的朋友制作其他口味的酱料，可以准备150ml牛奶，往里加入适量的蜂蜜或是红糖浆，搅拌均匀制成《牛奶酱》。
2、同样可以裹在饼干外表面上。也可以把饼干的奶油夹心换成自己喜欢的果酱，例如草莓酱、蓝莓酱、芒果酱等。