香甜软糯休闲下午茶 桃胶牛奶炖蛋

1首先将准备好的桃胶用清水洗干净，放在不锈钢盆中，加入清水浸泡一晚上，直到桃胶完全浸泡好。再捞出用清水洗净，放在盆子里备用就可以了。

2接着在锅中加入浸泡好的桃胶以及切好的生姜片，把清水加入到锅中，用大火烧开后转为小火慢慢炖煮半小时左右即可。再根据个人喜好吃甜的程度放入冰糖炖煮化开就可以了。

3在锅中加入准备好的牛奶，转为大火，将其烧开，把鸡蛋打入碗中放在一旁备用即可。

4将方才打入碗中的鸡蛋，慢慢加入锅中，用小火慢慢炖煮40秒钟就可以了。关火再盖上锅盖，焖到鸡蛋熟了就可以。

5最后直到鸡蛋熟了，就把锅盖揭开，再盛在碗中，就可以品尝营养健康养颜的桃胶牛奶炖蛋啦。喜欢吃蜂蜜的朋友，也可以添加蜂蜜搭配拌匀食用哦。