色香味美滋颜养容 法式山药牛尾汤

1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将买回来的牛尾切成段状，放入清水中浸泡3个小时以上(去除血水)，中途要换3-5次的水。

2将泡好的牛尾用清水冲洗一遍放入锅中，加入生姜片和适量的料酒，再倒入一些凉水，大火煮开，用漏勺撇去表面的浮沫。

3接着我们将晁好的牛尾和汤水倒入高压锅中，盖上盖子大火烧开之后转为小火慢慢炖煮30分钟左右。

4【做饭网】等高压锅能够正常打开之后，将山药和胡萝卜洗净切成滚刀块，放进锅中继续炖煮30分钟。

5最后加入少许食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可出锅了，一份热腾腾的法式山药牛尾汤就完成啦，赶紧盛出一碗开始享用吧。