巧克力冰皮月饼 香浓幼滑冰凉爽口

1首先我们将备好的三种面粉混合在一起，倒入适量的玉米油、牛奶，再加入少许白糖，搅拌均匀。

2【做饭网】搅拌至没有白糖颗粒状时，静置半个小时左右，然后放入蒸锅中。用大火蒸10分钟左右。

3接着我们将蒸好的面糊取出，揉成一个光滑的月饼面皮。再将其分成几个大小均匀的小球，放在盘中等待备用。

4取其中一块面团稍稍按扁，包入巧克力，再将其慢慢的往上面推，直到全部包裹住。收口收紧，揉成球状。

5准备一盘糕粉，然后将包好的巧克力冰皮月饼面团放进去，滚上一圈，使其表面能均匀得沾满即可。

6最后把做好的月饼面团放入模具中，压出形状，放入冰箱冷藏一段时间即可食用了。一份美味的巧克力冰皮月饼就完成啦。