一口爆浆美食 巧克力抹茶爆浆蛋糕

1先将杯子的底部和杯沿的四周都用牛油涂上，舀一勺可可粉倒在杯底。让可可粉慢慢旋转沾满这个杯子，多余的可可粉倒在另一个杯子，另一个杯子也是同样的操作。

2沾满了这个杯子的可可粉放入冰箱里面，放入20分钟时间。放一勺绿茶粉在漏勺里过筛一下，过筛好的绿茶粉放在一旁备用。

3锅中倒入凉水，等水煮沸以后放入盘子在上面，再把朱古力放到盘子里，一边煮一边把朱古力融化了。

4融化的朱古力拿下来，筛好的抹茶粉倒在朱古力里，用力的搅拌，是两者充分的融合在一起。

5准备好一个模具，调好的面糊放在模具里面。放到冰箱里30分钟，另一边预热一下烤箱，烤箱调到205度，让烤箱自己加热一下。

6鸡蛋打在碗里，放入点白糖，用打蛋器一直搅拌，搅拌到颜色呈浅黄色为止、再倒一点云哩嗱香油、盐下去，继续搅拌均匀。

7锅中倒入凉水，等水煮沸以后放入盘子在上面，再把黑朱古力、无盐牛油放到盘子里，一边煮一边把黑朱古力和牛油融化了。

8一边搅拌一边倒入朱古力倒入到蛋液里面，放入点低筋面粉，继续用打蛋器搅拌。打到完全没颗粒为止。

9打好的朱古力全部倒到之前的杯子里，一个全是朱古力，一个杯子先倒入一半的朱古力，再放入2颗冻好的抹茶，继续倒入黑朱古力上去。

10将两个杯子都放到烤盘上，再把烤盘放到刚才预热好的烤箱里，烤12分钟就可以了拿出来放凉1分钟，用小刀沿着杯子边沿慢慢敲开来。

11最后用盘子焖在杯子上面，再把杯子倒过来，脱模就脱出来了，稍微撒点绿茶粉上去。巧克力抹茶爆浆蛋糕就做好了。