养颜滋补下奶圣品 白萝卜煲猪脚汤

1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将买回来的新鲜猪蹄放在盘中，加入适量的冷水，浸泡三个小时以上，中途要换2-3次水。

2锅中倒入清水，将泡好的猪蹄去掉表面的杂毛，切成块状放入锅中。加入生姜片，倒入一些料酒，大火煮开晁水。

3猪蹄晁熟以后便可以捞出，用清水重新清洗一遍，洗掉表面的血沫和多余的油脂，沥干水分等待备用。

4准备一口炖锅，把晁好的猪蹄放进锅中，加入生姜片和干辣椒，倒入适量的清水（水要一次性加足），大火煮开之后小火慢慢炖煮2个小时。

5接着我们将备好的白萝卜洗净削皮切成块状，待猪蹄炖至软烂之后放入锅中，继续炖10分钟左右。

6最后加入少许食盐调味，撒入一些枸杞，搅拌均匀即可出锅了，一份热腾腾的白萝卜煲猪脚汤就完成啦。