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夏日养生好帮手 虫草花排骨玉米汤

虫草花排骨玉米汤的做法_夏日养生好帮手
时间:2018-01-18 11:32:08 厨师:小杨庄 出处:做饭网 2877人做过这道菜
虫草花排骨玉米烫无非是饭桌上的一道美味佳肴,喝起来清甜爽口,营养丰富。虫草花不寒不燥,含有丰富的维生素,还具有润肺补肾护肝抗衰老的效果哦。排骨口感鲜甜,还有丰富的钙质和其他营养物质,绝对是夏日养生好帮手。再加上玉米的鲜甜多汁,这几种味道融合在一起,简直是棒极啦。还不快来看看虫草花排骨玉米汤的做法。
食材清单
  • 中草花 适量
  • 蘑菇 适量
  • 玉米 1个
  • 萝卜 1根
  • 排骨 适量
  • 扁豆 少许
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 食醋 适量
  • 食盐 适量
  • 鸡精 少许
小技巧

1.排骨在煲汤之前要先焯水哦,这样的话排骨就不会太油哦。【做饭网】
2.建议小伙伴在煲类似像虫草花这样有药物作用的,一般就不要加盐或者味精等调料了哦。

虫草花排骨玉米汤的做法步骤
  • 虫草花排骨玉米汤步骤图1

    1首先,我们在锅里装入干净的水,然后加入排骨,用中火煮三分钟之后就可以捞出,把煮过排骨的水倒哦。

  • 虫草花排骨玉米汤步骤图2

    2然后,我们把捞出排骨冲一下冷水之后,放入干净的锅里。依次加入虫草花,八角,桂皮,蘑菇,再加入适量的水小火煮60分钟。

  • 虫草花排骨玉米汤步骤图3

    3然后我们把玉米切成片状,再把我们已经切成片状的玉米放进锅里一起煮哦。

  • 虫草花排骨玉米汤步骤图4

    4同样的我们也把胡萝卜切成小块,然后我们把切成小块的胡萝卜也一同放进锅里煮。

  • 虫草花排骨玉米汤步骤图5

    5最后,我们依次加入食盐,鸡精,食醋和扁豆,再小火煮30分钟就可以喝虫草花排骨玉米汤啦。

营养密语

1.我们在食用虫草花的时候也要注意哦,一般我们在使用虫草花之前,轻微的过一下水就行,不要泡太久哦。
2.平常我们可以用虫草花来煲汤,或者是拿来炖。对于工作压力大,经常很容易就觉得很累很疲劳的人群也是很合适的哦。