1、我这里做的是香咸味,如果你喜欢的是甜味,可以将精盐换成白糖,量不需要太多,少一点即可。
2、烙制的时候不需要加食用油,如果你喜欢油一点,可以在电饼铛里涂抹一层薄薄的食用油。
3、如果你觉得萝卜擦成丝不太好食用,可以切成丁,烙制起来也比较的方便。
1把萝卜的外皮削去,再用擦丝器擦成丝状,不用太多,能吃多少擦多少,然后放入大碗里。
2把洋葱的外皮剥掉,用火腿肠一起洗净,用刀切成丁,红椒用清水洗净,切成丁一同放入大碗里。
3再依次加入面粉、鸡蛋、精盐、胡椒粉和清水,用筷子使劲的搅拌,直到大碗里的所有食材都混合均匀(鸡蛋最好搅拌成鸡蛋液再放入),萝卜丝糊做好了。
4电饼铛开始加热,舀入萝卜丝糊进行烙制,一边烙一边拨动萝卜丝糊底部,等到成型后翻面继续烙,直到两面都成型后捞出来,可以食用了。
白萝卜有大量的维生素C和微量元素锌,能够增强人们的免疫力,提高抵抗力,还能助于消化,促进肠胃的蠕动。【做饭网】