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用料简单操作方便 华夫饼

无差评华夫饼做法_可爱玲珑一口掌握
时间:2018-01-17 16:50:26 厨师:沫源 出处:做饭网 3781人做过这道菜
最近总是在家买来材料,制作各种不一样口味的华夫饼。正好今天给朋友们讲下华夫饼做法及步骤,一口就可以享到甜美好滋味哦。精致小巧,可爱玲珑,奶香诱人,小朋友幼儿肯定非常喜欢,一口就可以掌握享有好滋味呀。你难道没有在为周末聚餐餐点在困扰吗?那就马上买好食材,跟着小编一起来走进华夫饼的世界吧。
食材清单
  • 低筋面粉 100克
  • 芝士粉 10克
  • 糖粉 30克
  • 全脂奶粉 10克
  • 全蛋液 25克
  • 黄油 50克
小技巧

将所有粉类混合好后,再过滤一下,这样可以让华夫饼面糊更加细致,也会减少面糊中的粉状颗粒物质的存在。【做饭网】

一口华夫饼的做法步骤
  • 一口华夫饼步骤图1

    1首先将低筋面粉、糖粉、奶粉、芝士粉混合在一起拌匀,再过滤一下,倒入不锈钢盘里,再加入切成小丁状的黄油,用手揉捏一会,将黄油和粉类混合在一起即可。

  • 一口华夫饼步骤图2

    2再加入打散的全蛋液,用手将蛋液和粉都揉搓在一起,和成一个面团放在盆子里发酵一会即可。

  • 一口华夫饼步骤图3

    3再将发酵 好的面团,用手揉捏按压一会,再分成一些大小差不多的小面团子,放在案板上备用。

  • 一口华夫饼步骤图4

    4将华夫饼模具稍微烤热后,用刷子刷上一层黄油,再将小面团子按照次序摆放好,具体如左图效果就可以啦。

  • 一口华夫饼步骤图5

    5最后盖上模具,用小火进行烤制,一般每面都烤制1分钟左右即可。最后将烤好的华夫饼取出,装盘就可以品尝精致小巧好吃的华夫饼啦。

变化365

华夫饼除了今天制作的这款,还有就像是《抹茶华夫饼》、《奶香华夫饼》、《草莓酸奶华夫饼》、|《巧克力蓝莓华夫饼》等。